Anden Bowl
Quinoa, Mango, Avocado, Tomaten und Strauchtomaten,
Gurken, gelbe Paprika, Zwiebeln, Sonnenblumenkerne, Sellerien,
als Auswahl (Käse nach Art des Hauses).
Dazu Zitronen-Mayo Dressing.
Hummus Bowl 🌱
Frische Kichererbsen, knuspriges Vollkornfladenbrot, Gurken,
Tomaten, Rote Bete, Karotten, Salat, Gewürzgurken, frische Minze,
Petersilien, Hummus mit Olivenölpüree, Hummus mit Rote Bete-Püree.
Dazu Tahini Lemon mit Dressing.
Falafel Bowl 🌱
Falafelringe, frische Kichererbsen, Gurken und Gewürzgurken, Karotten,
Salat, frische Minze, Petersilien, Zitronenstücke. Dazu Tahini Lemon mit
Aroma Dressing
Country Side Bowl 🌱
Bulgur und Linsen mit Olivenöl gekocht, krunchy Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Gewürzgurken, Salat und Paprika. Dazu Joghurt Knoblauch und getrocknete Minze Dressing
Demeter Bowl 🌱
Kichererbsen, Ackerbohnen, Quinoa, Tomaten, Petersilien, Salat, Zwiebeln, Gurken, verschiedene Essig-Gemüsesorten, Walnüsse, Olivenöl und Zitronensaft.
Dazu Tahini Joghurt Lemon Dressing.
Megaris Chicken Bowl
Gegrillte Räucherhähnchen- Streifen mit Basmatireis, Tomaten, Gurken, Salat, crunchy Zwiebeln, Paprika, Karotten. Dazu Petersilien Lemon Dressing oder Sesamöl mit Sojasoße und Ingwer-Zitronensaft Dressing.
Samos Beef Bowl
Gegrillte Räucherrind- Streifen (Hochrippe) mit Basmatireis, Paprika, Karotten, Nüsse, Tomaten, Gurken. Dazu Auberginensoße.
Kibbeh Bowl
Bulgur und Lende-Filet mit Olivenöl geknetet gegrillt, Walnuss, Gurken, Tomaten, Granatapfelkerne, frische Minze, Petersilien, Salat und Nut Paste. Dazu Joghurt mit Tahini Lemon Dressing.